墨西哥煎饼尽是玉米味
时间:2020-06-28

  【环球时报特约∴记者 林娜 ☆李卡多】墨西哥⿷汇聚了东西南北各地美食,但要说享誉全球的还是墨西≯哥煎饼&md∽ash☎;╤—塔可。墨♂西哥是一∈个⊕文明古国,⿺但∟经历了西班牙50℡0年的殖民,原生的ё-土著文明几√乎消失殆尽,唯一的例外大概就是玉米。它不但是土著人Ч╠╡最重要的日常饮食,也是所有墨西哥人都离不开的。因此在墨西哥,煎饼也是玉米味的。

  塔可源☑自墨西л哥风味玉米饼,也称◈๑为墨西哥卷。这是一张用玉米煎制的薄饼,吃的时候,可以根据自己的喜╥好加入碳Ψ烤的鸡肉条或是牛└肉酱,然后再加入西红柿、生△菜等配料。包好以∝后,放入⿻嘴⌒中Ш一咬▲,★香味四⊥溢。ю

  ⊿♀在墨西哥∑随★处可见卖塔可的小★摊点,密集程度超过书报亭。肉塔可、菜塔可、荤素У搭配的塔可&hцe┓llip;…即使是街边的小摊都有至少五六个品种。无论ν≡⺌是▇█路人还是ぷ公司白╜领,都喜欢在δ路边吃上几个塔可∞,有菜有主食,很方便就能把肚子填Υ饱。

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